¿Cómo se identifica y controla el oidio en la vid en Chile?
El oidio se identifica por un polvillo blanco grisáceo sobre hojas, brotes y racimos de la vid, y se controla combinando manejo agronómico preventivo con aplicaciones oportunas de fungicida. En Chile, el hongo Erysiphe necator es el responsable de esta enfermedad tanto en uva de mesa como en vid vinífera.
El oidio tiene particular importancia en los valles del norte de Chile, como Copiapó, Elqui y Limarí, donde ocurre con gran severidad cada temporada. Según INIA, en un año de alta incidencia se registraron pérdidas de rendimiento cercanas al 40% en vid cv. Chardonnay en la zona central del país.
¿Qué es el oidio y cómo afecta a las plantas?
El oidio es una enfermedad producida por hongos parásitos obligados del género Erysiphe, que solo sobreviven sobre tejido vivo de la vid. Según INIA, el hongo invade las células de la epidermis y forma haustorios para extraer agua y nutrientes, debilitando la planta desde la superficie del tejido.
Este hongo se conoce comúnmente como oidio en plantas de distintas familias, y ataca preferentemente tejidos jóvenes en crecimiento activo dentro del viñedo. Su infección ocurre con humedad relativa alta en el aire, una condición suficiente para que las esporas germinen sobre el tejido verde.
¿Cuáles son los síntomas del oidio en la vid?
Los síntomas del oidio en la vid varían según el órgano afectado y el momento de la infección, aunque todos comparten el característico polvillo blanco grisáceo sobre el tejido. Reconocer las diferencias entre hojas, brotes y racimos permite actuar a tiempo antes de que la enfermedad comprometa la cosecha.
Estos son los signos que distinguen cada etapa de la enfermedad según la parte de la planta afectada:
Hojas: manchas cloróticas en el haz que luego se cubren de polvillo grisáceo, visibles primero en el envés.
Brotes: crecimiento detenido y deformación de guías y zarcillos jóvenes.
Racimos antes del envero: bayas con rajaduras y un aspecto reticulado similar a una red.
Bayas en maduración: mayor susceptibilidad a pudriciones secundarias como botritis.
¿Qué condiciones favorecen la aparición del oidio?
El oidio aparece con mayor frecuencia cuando las temperaturas se mantienen templadas y la humedad relativa del aire es alta, una condición suficiente para la germinación de esporas aunque el follaje permanezca seco. Estas condiciones favorecen la propagación rápida del hongo dentro del viñedo durante los meses de primavera y verano.
En primavera, las esporas de invierno se liberan y germinan sobre tejido verde apenas se dan condiciones ambientales favorables. Los brotes en crecimiento activo son los más susceptibles, por lo que el monitoreo temprano permite anticipar el momento óptimo para iniciar el control preventivo.
¿Cómo prevenir el oidio en el cultivo de uva?
La prevención del oidio se basa en reducir las condiciones que favorecen su desarrollo antes de que aparezcan los primeros síntomas en el viñedo. Un programa preventivo bien diseñado combina prácticas de manejo agronómico con la elección de variedades y un monitoreo constante durante todo el ciclo del cultivo.
Estas son las prácticas recomendadas para reducir el riesgo de oidio en el viñedo:
Realizar poda que favorezca la aireación y el ingreso de luz al follaje.
Evitar el exceso de nitrógeno, que favorece tejido tierno más susceptible.
Ajustar el riego para no generar microclimas de humedad excesiva dentro del follaje.
Rotar fungicidas de distinto modo de acción para evitar resistencia del hongo.
¿Qué fungicida usar para controlar el oidio?
El fungicida para oidio adecuado depende de la etapa de la enfermedad y del momento fenológico de la vid. Los programas de control combinan productos preventivos, aplicados antes de observar síntomas, con productos curativos, que detienen infecciones ya establecidas dentro del tejido vegetal.
Fungicidas preventivos
Los fungicidas preventivos se aplican antes de que aparezcan los primeros síntomas de oidio, formando una barrera protectora sobre el tejido sano. SCORE® 250 EC es un fungicida sistémico de Syngenta recomendado para vid, con acción complementaria sobre botritis y buena residualidad en campo.
Fungicidas curativos
Los fungicidas curativos actúan cuando la infección ya está presente en el tejido vegetal, deteniendo el avance del hongo. TOPAS® 200 EW es un fungicida sistémico de Syngenta con acción preventiva y curativa, indicado para oidio en vid, con rápida penetración dentro de la planta.
La siguiente tabla resume las diferencias verificadas entre ambos productos según su ficha en syngenta.cl:
Producto | Ingrediente activo | Formulación | Acción |
SCORE® 250 EC | Difenoconazol 250 g/L | Concentrado Emulsionable (EC) | Preventiva, con acción complementaria sobre botritis |
TOPAS® 200 EW | Penconazol 200 g/L | Emulsión Aceite en Agua (EW) | Preventiva y curativa, rápida sistemia en brotes activos |
h2: ¿Cuándo aplicar el tratamiento contra el oidio?
El tratamiento contra el oidio debe iniciarse de forma preventiva, desde el inicio de la brotación, cuando el tejido nuevo resulta más susceptible al hongo. En la vid, las aplicaciones se concentran entre el desborre y el cuajado, ajustando la frecuencia según la presión de la enfermedad.
Etapa fenológica | Momento de aplicación | Frecuencia recomendada |
Brotación | Inicio preventivo | Cada 10 a 14 días |
Floración a cuajado | Periodo de mayor riesgo | Cada 7 a 10 días |
Envero en adelante | Cierre del programa | Según presión de la enfermedad |
Un buen resultado contra el oidio depende de aplicar el fungicida correcto en el momento adecuado y de mantener activo el monitoreo del viñedo durante toda la temporada. Visite Syngenta Chile para conocer el catálogo completo de soluciones fitosanitarias. Consulte siempre con su asesor agronómico autorizado antes de definir el programa de aplicación.
Preguntas frecuentes sobre el oidio
¿El oidio puede eliminarse por completo del viñedo?
El oidio se controla combinando prácticas de campo, revisión periódica del viñedo y una selección de fungicidas alternados para evitar resistencia, aunque su presencia persiste temporada tras temporada. Este enfoque integrado permite sostener el rendimiento y la calidad esperados del cultivo.
¿El oidio afecta solo a la vid en Chile?
El oidio afecta distintos cultivos en Chile, entre ellos tomate, pimiento, cucurbitáceas, berries y la vid. Cada cultivo puede ser atacado por especies de hongo distintas, aunque la capa de polvo blanco sobre el tejido es un síntoma común entre todas ellas.
¿Existe alguna variedad de uva resistente al oidio?
Algunas variedades de vid presentan menor susceptibilidad al oidio que otras, aunque todas mantienen algún grado de exposición al hongo en condiciones favorables. Por esta razón, el monitoreo y la aplicación oportuna de fungicida siguen siendo necesarios incluso en variedades más tolerantes.
¿Qué pasa si no se controla el oidio a tiempo en el cultivo?
El retraso en el control del oidio reduce el rendimiento de la vid y compromete la calidad de la fruta destinada a exportación. En ataques severos, también disminuye la producción de azúcares de la planta, afectando la reserva de carbohidratos para la temporada siguiente.
¿Cómo se diferencia el oidio de otras enfermedades de la vid?
El oidio se distingue de otras enfermedades de la vid por la capa de polvo blanco que cubre hojas y racimos. El mildiu, en cambio, produce manchas aceitosas de color amarillento en el envés de las hojas, por lo que conviene consultar a un asesor agronómico ante dudas en el diagnóstico.
